さっそく小麦粉を100％米粉にかえたスコーンを焼きました。 タイトルにはアレルギーにも対応としていますが、これはアレルギーがないスコーン好きさんにもおすすめなんです。 オーブン用の紙を敷いた天板に 2 をのせ、小麦粉適量（分量外）をふりながら、手で直径15cm、2cm厚さの円形に整える。 4 フライ返しなどに水をつけながら放射状に8等分に切り、半分にチョコレート、もう半分にクリームチーズを軽く埋め込むようにのせる。 一般的に売られている小麦粉の基本的なたんぱく質含有量は約10.4％ これは日本の中力粉に相当 だから 同じ配合 温度で焼いても 全然テクスチャーが違う 粉やバターの水分量も違うんでしょうね～ じゃあ中力粉で作ればいいかというと それでも何か違う～ ゆーママ(松本有美） オフィシャルブログ Powered by Ameba. 一時帰国中に買った小麦粉をロンドンに持って帰ってきた。 目的は、日本の小麦粉で美味しいスコーンが作れるか試したかったから。 日本で作ればいいじゃない。 ヨーグルトの酸性を入れて少なめの重層でもしっかり膨らませるようにします。, ヨーグルトを入れることで重曹はしっかりふくらみ、 　◎生地は出来れば1時間は寝かす, ・キッチンスケール（計量機） ベースフードは、忙... 【送料無料】大豆粉1kg（500g×2個）【みたけ】大豆をほぼ丸ごと粉にしました！糖質制限食・ダイエットにも♪グルテンフリー【大豆】【糖質】【糖質制限】, 【送料無料】生くるみ 2kg（1kg×2袋/アメリカ産/無塩/チャック付き/LHPサイズ）輸入者ならではの味と品質をお楽しみください。価格ではなく品質を重視し、美味しさを追求し開発した商品です。. なぜ日本のスコーンはマズいのか 日本の小麦粉を使ってロンドンでスコーンを作ってみた. スコーンはふんわりしっとり仕上がります。, 重曹の変わりにベーキングパウダーを使う事ももちろんできます。 私の場合寝かしたスコーンでした。, 粉は混ぜるとグルテンという粘り気が出てしまいます。 小麦粉を使わない！"グルテンフリー"で"作るの簡単"なおやつレシピ. 　　　　　　　　薄力粉（ドルチェ）60g, ・砂糖　　　　30～35g　 バター 40g. 入れすぎてしまうと、色は黄色くなり独特の味を残します。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「オーブントースターでスコーン」のレシピページです。オーブントースターで簡単にできるスコーンです。。オーブントースターでスコーン。小麦粉,ベーキングパウダー,砂糖,サラダ油,牛乳,チョコレート,カシューナッツ 小麦粉で作るおやつには色々なレシピがありますが、家にある材料で簡単に作れるレシピを知っておくと、大変重宝します。今回は、小麦粉おやつの中でも比較的簡単に作れるおすすめレシピを多数ピックアップ。順番にご紹介していきます。 / 小麦粉は性質上、触れば触るほどグルテンが出て硬くなりがちです。さっくりふんわりスコーンの場合、グルテンの少ない生地で作るのが理想です。） ④ そのボールの中央に牛乳＆卵を入れて、ゴムベラなどでさっくり合わせます。 もし、家でおいしいスコーンを作ってみたければ、冬にイギリスに来ると良い! 世界初の完全栄養の主食、BASE FOODのベースブレッド（パン）とベースパスタ（麺）ご存知ですか？ 　◎無塩バターを粉と混ぜる時に溶かさない　 　普通のスコーン、プレーンスコーンの場合は入れる必要はありません。 　　又は 小麦粉（全粒粉でも） 50g. 使う道具も必要です。私の場合板チョコはラップに包んでから砕いています。, 家に無い事も多いのが「スケッパー」これからもスコーンを作る時には是非購入 使ってみたのですがスケッパーの方がとても使いやすいです。, スコーンの場合はプラスチックのスケッパーで十分です。 粘り気になるグルテンを休ませる方がスコーンらしくなるように感じています。, 最近ではコンビニエンスストアでも購入することができるようになったスコーン。 　 小麦粉不使用で作れるおからスコーンのレシピです。 材料を全て混ぜ合わせたら、生地を2センチほどの厚さに伸ばして30分ほど冷蔵庫で寝かせます。寝かせ終えたら包丁で1つずつ切り分け、180℃に余熱したオーブンで20分ほど焼き上げれば完成です。 （ちなみにこの生地を小麦グルテン入りの粉で作ったことはないのですが、また違う結果になると思います。先の話はあくまでグルテンなしの米粉100％の場合。） 《米粉で作ったスコーンの食感》 まうのがスコーンです。, 焼きたてはもちろん、次の日でもちゃんと美味しいスコーンのレシピ 一度に多く作る前にまずは少なめの量でチャレンジ出来るレシピです。, せっかくスコーンを手作りにするのならベーキングパウダーの代わりに 普段たくさん使うことがないので、おうちに小麦粉が余っている…という方もいらっしゃるのでは？ 薄力粉を一度に100g以上使える、おすすめレシピを特集しています。 【TV出演のお知らせ】NHKきょうの料理#小麦粉活用レシピ#スコーン#チヂミ#肉まん#ピザ | ゆーママ(松本有美） オフィシャルブログ Powered by Ameba . 　・クッキングペーパー又はクッキングシート, 焼く前に照りをつけるために牛乳を塗ります。牛乳は塗っても塗らなくても味は 　・板チョコ　　25g　※普通のスコーンの場合なしにします。 わせることで、焼くと粉の中のバターが溶けて空洞になり膨らみスコーンらしい ②板チョコは好みの大きさに砕いておきます。 抹茶を使ったオートミールスコーンをご紹介します。 ・口の水分奪われるアノ感じが恋しい。・でも小麦粉は使いたくない。・バター不使用のスコーンレシピを探している。 そんな方にオススメです！ 材 … 体に優しい重曹を使いスコーンを作ります。, イギリスで食べたような、イギリスのスコーンのようにするには小麦粉を調整する 小麦粉や砂糖がたくさん入った甘いスイーツは「からだに良くないかも。。」と罪悪感を感じることがあると思います。, 今回は罪悪感なく、美味しく楽しく子供とおやつを食べたいと思い大豆粉、バナナ、ナッツ、レーズンを使ったノンオイルノンシュガースコーンを作りました♪, ④クッキングシート（またはシルパン）を敷いた天板へ③を並べ、180度に予熱をしたオーブンで15〜20分焼いて出来上がりです。, 熟したバナナの甘みだけでも素朴で美味しいですが、甘い物がお好きな方は少してんさい糖やはちみつなどお好みの甘味料を追加してみてください。, ダイエット中の方に人気のおからパウダーですが、「口の中の水分がとられる」「もそもそするのが苦手」という方もおられますよね。. 4種類の薄力粉を使っていろんなお菓子を焼き比べ！作りたいお菓子にぴったりな薄力粉をご紹介します。製菓・製パンのなぜを解決する【cotta column*コッタコラム】では、人気・おすすめのお菓子、パン … ホロホロとした生地が生まれます。, 重層は熱を加えると膨らむのですが、熱がないと膨らむことはありません。 紅茶はもちろんコーヒーにもあう、カフェで食べるような美味しいスコーン, コツをつかめば作るのに1時間、焼くのに15分、寝かせる時間は約1時間 必要があります。, 日本の小麦粉のタンパク質の量は さらに美味しい丁度いい分量で作れるスコーンレシピです。, バターを溶かしてもスコーンは作れることもありますが、バターを溶かさず粉と合 hashimoさんの「私のプレーンスコーン*腹割れコツあり」レシピ。製菓・製パン材料・調理器具の通販サイト【cotta*コッタ】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピも公開中!あなたのお菓子作り&パン作りを応援しています。 「米粉とおからのスコーン」「★スコーン★基本の作り方」「野菜入りスコーンを使った朝食」「簡単♪オーブンなしでスコーン☆」など 卵・牛乳・バターなしでも十分美味しいお菓子が作れることに感動し、最も簡単であるスコーンを毎日作っていたら黄金レシピにたどり着きました。計量カップで分量を決めているので計りは要らないお手 … 小麦粉で作るおやつには色々なレシピがありますが、家にある材料で簡単に作れるレシピを知っておくと、大変重宝します。今回は、小麦粉おやつの中でも比較的簡単に作れるおすすめレシピを多数ピックアップ。順番にご紹介していきます。 日本の小麦粉のタンパク質の量は 薄力粉 ：6.5～9.0％ 中力粉 ：7.5～10.5％ 準強力粉：10.5～12.5％ 強力粉 ：11.5～13.0％ イギリスのスコーンに使われる小麦粉のタンパク質の量は約10.5％ 日本の中力粉又は準強力粉になります。 　・ボール 小麦粉 消費レシピ特集. 　・粉ふるい 是非作ってみてくださいね。, このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。. スコーン 「 スコーン 」一覧 . ☝ポイントは してほしい道具です。スケッパーの代用にフォーク、ゴムべら、木べら等を オーブン用の紙を敷いた天板に 2 をのせ、小麦粉適量（分量外）をふりながら、手で直径15cm、2cm厚さの円形に整える。 4 フライ返しなどに水をつけながら放射状に8等分に切り、半分にチョコレート、もう半分にクリームチーズを軽く埋め込むようにのせる。 かぼちゃをたっぷり使ったスコーンのレシピをご紹介します。レンジで柔らかくしたかぼちゃをフォークで潰し、小麦粉やバターなどと一緒にオーブンで焼き上げた一品です。中はふんわりとしていて、外はカリッとした食感。噛むと、かぼちゃの自然な甘みが口の中に広がります。 変わりません。塗る場合は牛乳を塗る「はけ」も用意します。, その他には無塩バターを切る時に使う包丁やまな板、板チョコを砕く時に ある友人はこう私に言った。同感。私も日本でスコーンを食べようとは思わないだろう。イギリスにいれば美味しいスコーンがいつでも食べられる。これはイギリスに住んでいる日本人なら、共通する考えだと思う。ただ、ある年の一時帰国の時。近所にケーキ屋が出来ていた。 　・強力粉　1６0g　薄力粉 40g 実はパン屋さんではあまり販売されていません。, スコーンだからと言って特別な材料は必要なく、必死に混ぜる、泡立てるなどの 　◎小麦粉とヨーグルト入れてた時はこねない 　薄力粉　：6.5～9.0％ 【新刊 発売中】スープストックで朝楽ちん♪ゆーママのスープのお弁当★100名様にスープジャープレゼント★新刊のパラパラ動画はこちらaqua 冷蔵庫 C… スコーン作りにベーキングパウダーと強力粉なしでできますか？もばれぴ(クックパッド)を見てますがどのレシピにもベーキングパウダーが入っており、 薄力粉と強力粉(又は中力粉？)が材料になっています … 　・強力粉　100g　薄力粉 100g 一般的なスコーンにはどちらかというと粘り気はありません。 小麦粉、卵不使用の米粉スコーン。ぎゅっと詰まった生地感とほろほろとした食感が特徴です。オーガニックシュガーとココナツを加え、ほんのり甘い風味に仕上げました。米粉は千葉県山武市の農薬や肥料を与えずに作られた自然栽培のものを、バターは北海道産 発酵バターを使っています。 　サラサラにします。全体的に粉チーズのような感じにします。 スコーンは簡単にできて、アレンジも楽しいスイーツです。粉や混ぜ込むもの次第で幾通りものスコーンを作ることができます。美味しいスコーンの詳しいレシピはリンク先をクリックするとご覧いただけます。おうちでスコーン、作ってみませんか？ 少ない重層をしっかり膨らませるには、重層は酸性のものと反応しやすい事から スタバ風スコーンが卵なしで作れるなんて嬉しいですよね！ 一般的に売られている小麦粉の基本的なたんぱく質含有量は約10.4％ これは日本の中力粉に相当 だから 同じ配合 温度で焼いても 全然テクスチャーが違う 粉やバターの水分量も違うんでしょうね～ じゃあ中力粉で作ればいいかというと それでも何か違う～ 　 　　　　　　　　※グラニュー糖でもOK、甘さは好みに調整してくださいね。 　・無塩バター　30g ひと昔前に比べてグルテンフリー商品が購入しやすくなったとはいえ、小麦アレルギーの方や健康面から小麦摂取を控えている方が食べれるおやつはまだまだ少なく、現在でも多くのおやつに小麦粉は使われています。 Ameba新規登録(無料) ログイン. ⑥真中を開けてヨーグルト入れます。ヨーグルトを入れる時は汁は入れないように ④ある程度細かくなったら両手で粉と無塩バターを擦り合わせ無塩バターを細かく 　厚みにスコーンらしい層を作りたいので、2.5cmから3cmくらいの厚さになるように オーブンなし スコーンの簡単おいしいレシピ（作り方）が1861品! 合計2時間15分で美味しいスコーンの出来上がりです。, 作り方は簡単なのに出来上がりは自分が思っているスコーンとは違がってしまう スコーン作りにベーキングパウダーと強力粉なしでできますか？もばれぴ(クックパッド)を見てますがどのレシピにもベーキングパウダーが入っており、 薄力粉と強力粉(又は中力粉？)が材料になっています … 「バターなし♡薄力粉で簡単スコーン」の作り方。朝食♡おやつ♡また食べたくなる外はサクッと♪中はしっとり♪忙しいママの為に時短！かつお安く♡ 材料:★薄力粉、★bp、★砂糖.. 又、小麦粉の半分を全粒粉に変えて作ってもコクが出て美味しいと思います。 レシピid : 1791602さんありがとうございます。cookpadさん スタバ風チョコスコーン☆簡単少量レシピ. ジャムや生クリームをつけなくても十分美味しいスコーン。 　大きめの粒のような塊になってきたら手を使い丸くまとめます。 又、小麦粉の半分を全粒粉に変えて作ってもコクが出て美味しいと思います。 レシピid : 1791602さんありがとうございます。cookpadさん スタバ風チョコスコーン☆簡単少量レシピ. オーブン不要！フライパンで簡単につくることができるノンオイルオートミールおからスコーン風レシピです。 油なし、小麦粉なし、乳製品なし、バターなし！ 材料を混ぜてフライパンで焼くだけ♪ (^^)!。 バターとクローテッドクリーム、小麦粉をお土産に買っていくのだ(笑)。 私も冬に一時帰国した時、クローテッドクリームを人のお土産に買っていったことがある。 材料は有塩バター、砂糖、小麦粉の3つだけ！卵なしでトースターで3～4分の加熱で作れます。ポリ袋を活用すれば洗い物が少ない上、ラクに生地がまとまります。おやつにぴったりのサクサクのバタークッキーです。 (^^)!。 バターとクローテッドクリーム、小麦粉をお土産に買っていくのだ(笑)。 私も冬に一時帰国した時、クローテッドクリームを人のお土産に買っていったことがある。 ... オーブン シートで挟む ... 完熟バナナがあったので、 お砂糖なしでケーキを焼いてみました。 お砂糖なしだと、小さな子どもたちとも、一緒に食べられます。 バターなしで美味しい絶品スコーンです。ホットケーキミックスを使わずに小麦粉から簡単に作れます。ポリ袋で生地をこね、トースターで焼けるので楽に作れます。外はさっくり、中はもっふりの定番スコーンで紅茶がすすみます。 かぼちゃスコーンは、かぼちゃの優しい甘みを味わえる人気のスイーツです。ホットケーキミックスを活用して簡単に作れるものから、プロの味に仕上がる人気レシピまで紹介しましょう。バターなしや小麦粉なしで作れるレシピも必見です。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「オーブントースターでスコーン」のレシピページです。オーブントースターで簡単にできるスコーンです。。オーブントースターでスコーン。小麦粉,ベーキングパウダー,砂糖,サラダ油,牛乳,チョコレート,カシューナッツ 　・大さじ 芸能人ブログ 人気ブログ. 米粉と小麦粉のちょうどいいスコーン . 　・重曹　　　　約2g　※小さじ1/2より少なめでティースプーンの先に1/3位の量 ホットケーキミックス（hm）で作る簡単スコーンや、薄力粉からこねて作るスコーン。豆腐・ブルーベリー・かぼちゃでアレンジしたスタバのおいしいスコーン再現レシピ。フライパンで作れるものなど、スタバ風スコーンレシピを15品紹介します。 「スコーン」の記事一覧です。 小麦粉とバターと砂糖で出来てます。あと卵。 home; プロフィール; レシピ; わたし的コツ; 使っている道具たち; ラッピング材料; 撮影の道具; メールフォーム; ホーム. 　◎無塩バターは7mm角に切り、冷やしておく 6個～7個分の材料です。, 小麦粉　　　　200g チョコレートの風味豊かでオートミールの味わいもしっかり楽しめるチョコレートスコーンをご紹介します。一杯のコーヒーにぴったりです！少ない材料で構成されており非常にシンプルなレシピとなっています。 面倒な工程もないので誰でも簡単に作ることが （どら焼きの皮のような味）, この独特の味を無くすために重層はできる限り少なめに使用します。 ⑤砕いた板チョコを入れて混ぜます。 抹茶を使ったオートミールスコーンをご紹介します。 ・口の水分奪われるアノ感じが恋しい。・でも小麦粉は使いたくない。・バター不使用のスコーンレシピを探している。 そんな方にオススメです！ 材 … 米粉と小麦粉のちょうどいいスコーン . スコーンを作って失敗しました！作り方は、小麦粉220g・ベーキングパウダー小さじ2.5杯・ブラウンシュガー大さじ2杯・塩ひとつまみ・バター40g・牛乳140cc＜190℃15分弱＞といったかんじ これを、一 … 卵・牛乳・バターなしでも十分美味しいお菓子が作れることに感動し、最も簡単であるスコーンを毎日作っていたら黄金レシピにたどり着きました。計量カップで分量を決めているので計りは要らないお手 … 砂糖 小さじ2〜（お好みで） ベーキングパウダー 小さじ1.5. 　 　普通のスコーン、プレーンスコーンの場合は入れる必要はありません。, ③小麦粉、砂糖、重曹をふるいボールに入れスケッパーで軽く混ぜます。 　スケッパーで無塩バターを細かくします。 　・スケッパー （粉を混ぜる工程では ココアパウダーも混ぜますのでお忘れなく。） ※ 今回は失敗が怖かったので材料を全ていつもの 1／2の量にしています。 直径6cmのスコーンが3～4個できます(*^^) 4．牛乳・卵等を入れて、ひとまとめにする。 　・めん棒：生地を伸ばす時用 もし、家でおいしいスコーンを作ってみたければ、冬にイギリスに来ると良い! 強力粉や薄力粉を使って作るスコーンは、案外簡単で気軽に作ることが出来るお菓子です。粉や混ぜ方によって食感が異なり、おやつやパン代わりにもなります。そんなおいしいスコーンの人気レシピだけを厳選して16品紹介します。 　牛乳は塗っても塗らなくてもどちらで大丈夫です。 目次フライパンで作れる｜小麦粉で作るお菓子レシピベーキングパウダーなしでok｜小麦粉で作るお菓子レシピレンジでもok｜小麦粉で作るお菓子レシピバターなしでok｜小麦粉で作るお菓子レシピ子ども … 重曹だけ入れた時と同じようにふんわりしっとり仕上がります。, スコーンの場合寝かさなくても作ることができます。寝かさないで作れる、すぐに 一度はまると癖になりスコーンを追い求めてパン屋さんに行くのですが 普段たくさん使うことがないので、おうちに小麦粉が余っている…という方もいらっしゃるのでは？ 薄力粉を一度に100g以上使える、おすすめレシピを特集しています。 ホーム ピグ アメブロ. 工程もありません。寝かせる場合少し時間が必要ですが思いのほか簡単にできてし 砂糖なし、小麦粉なし、卵なし、バターなし、油なし。 ノンオイルノンシュガーバナナと大豆粉で作る簡単バナナ大豆粉スコーンレシピです。 大豆粉は小麦粉より高たんぱく、低糖質、食物繊維が豊富です。 絶品！スコーンの人気レシピを集めました。 クックパッドからつくれぽ1000越えだけの作り方を厳選。 殿堂入りしているつくれぽ1000以上の人気レシピには、ホットケーキミックスで簡単に作れるスコーン、スタバ風、30分で完成 … 小麦粉 消費レシピ特集. 　粉がまとまるようなヨーグルトの分量に調整します。 材料 . 　ヨーグルトだけを入れ、切るように粉と無塩バター、ヨーグルトを合わせます。, ヨーグルトは大さじ2～3ですが、湿度でもヨーグルトの分量が変わります。 　　　　　　　　私の場合７：３が好みだったりします。　　　　　　　　　　 食べることができるのもスコーンの醍醐味です。, 寝かしたスコーンと寝かさないスコーンを食べてみたとき美味しいと感じたのは 　強力粉　：11.5～13.0％, イギリスのスコーンに使われる小麦粉のタンパク質の量は約10.5％ 価格は250円位からあり大きめのスーパーでも購入出来ます。, ①無塩バターを約7mm角に切り小皿等の容器に入れて冷蔵庫で冷やしておきます。 ⑩基本的には200℃で約20分オーブンをします。 スタバ風スコーンが卵なしで作れるなんて嬉しいですよね！ 　・ヨーグルト　大さじ2～3 小麦粉、卵不使用の米粉スコーン。ぎゅっと詰まった生地感とほろほろとした食感が特徴です。オーガニックシュガーとココナツを加え、ほんのり甘い風味に仕上げました。米粉は千葉県山武市の農薬や肥料を与えずに作られた自然栽培のものを、バターは北海道産 発酵バターを使っています。 イギリスのスコーンに使われる小麦粉のタンパク質の量は約10.5％ ... ・板チョコ 25g ※普通のスコーンの場合なしにします。 ☝ポイントは 無塩バターは7mm角に切り、冷やしておく 無塩バターを粉と混ぜる時に溶かさない 小麦粉とヨーグルト入れてた時はこねない 生地は出来れば1 ベーキングパウダーを使う時にもヨーグルトを入れます。, もともとベーキングパウダーには重層が入っているので、ヨーグルトを入れると を目指した！軽～いスコーンでおやつを♪. 牛乳 80〜100g（様子を見て） 1 米粉、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、バターをフードプロセッサーに入れて、 バターが粉に馴染ん … ⑦丸くしてラップに包んで最低1時間冷蔵庫で寝かせます。 　あります。オーブンによって温度や時間は微調整をしてくださいね。, 生地だけでもちゃんと美味しいスコーン、チョコチップが入ると 「薄力粉」と「強力粉」を各半分又は強力粉8：薄力粉2の分量にして使います。, 縦約5cm　横約3.5cm　厚さ3cm～3.5cmの小さめのスコーンが 米粉 100g. 日本の中力粉又は準強力粉になります。, しかし中力粉や準強力粉はスーパーなどでは置いている事が少ないので ⑧1時間後生地を冷蔵庫から出して、まな板等の上に粉をふるって生地を伸ばします。 　準強力粉：10.5～12.5％ ゆーマ … ことも多いのも手作りスコーン。 　　　　　　　　※小麦粉の種類や好みで割合は調整してくださいね。 バターなし小麦粉お菓子レシピ②：バターなしスコーン やはり、バターを食用油に変えて、スコーンも作れますよ。 作り方は、 仕込み5分のスコーン と全く同じ、違うのは、生地を 小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、食用油 で作ることだけです。 かぼちゃスコーンの人気レシピをまとめました。かぼちゃのほっこり感と素朴な甘みを楽しめるレシピやホットケーキミックスを使った簡単レシピまで満載です。あの人気店のかぼちゃスコーン再現レシピもあるので、ぜひチェックしてみてください。 （粉を混ぜる工程では ココアパウダーも混ぜますのでお忘れなく。） ※ 今回は失敗が怖かったので材料を全ていつもの 1／2の量にしています。 直径6cmのスコーンが3～4個できます(*^^) 4．牛乳・卵等を入れて、ひとまとめにする。 　ガスオーブンの場合は170℃で7分、その後180℃で7分にすると丁度いい場合も 材料は有塩バター、砂糖、小麦粉の3つだけ！卵なしでトースターで3～4分の加熱で作れます。ポリ袋を活用すれば洗い物が少ない上、ラクに生地がまとまります。おやつにぴったりのサクサクのバター … 　三つ折りにして好みの大きさに切ります。, ⑨照りをつけたいときには焼く前に牛乳をはけで塗ります。 　中力粉　：7.5～10.5％ \初めての方はこちらをどうぞ／ 最近では復活してきましたが、一時期小麦粉、なくなりましたよね～。 とくに薄力粉と強力粉の品薄さ！！ みんなステイホームでパン焼きとかお菓子作り流行ってましたもんねー… そんな中、存在をアピールしていたのが中力粉です。 　オーブンをするときには必ず予熱をしておきます。, ガスオーブンの場合200℃にすると熱が高すぎる時があります。 　　　　　　　　強力粉（はるゆたかブレンド）140g　　　　 手に入りやすい、普通に販売している事が多い 　その中に冷蔵庫で冷やしておいた無塩バターを入れます。 洋菓子なら、ほとんど小麦粉が使われていると言っても過言ではないですね。 手作りするとなると、オーブンが必要だったり、時間がかかったり。 面倒なイメージがありますが、今日限り捨てて下さい。 小麦粉を使った、簡単なお菓子のレシピを紹介しましょう。